国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  • 2017-11-27 08:49:28 世界财经网综合 【打印正文 复制链接 字号 颜色 绿
  •   吃货注意啦!

      下面这些东西致癌!千万别再吃了!

      你可能会知道烧烤隔夜菜都会致癌

      嗯,可是你还是都在吃

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    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      你可能还记得

      前段时间刷屏朋友圈的2元一根的烤肠吧~

      嗯,它是超级致癌的!小孩子千万别再吃了!

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    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      你也许知道,喝酒和吸二手烟也是致癌的!

      嗯,知道,我天天吸烟喝酒还是没死!

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    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      但是你不知道酱油、可乐也致癌吧!

      啊!赶紧看看吧!

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      近日,国家食药监总局发布了官方版的“致癌物”完整清单。清单总共分为一至四类,除了讨论咱们吃的隔夜菜和咸鱼是一类致癌物之外,常吃的酱油和可乐也是致癌物!

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      酱油是二类致癌物

      炒菜时加的调料,家家户户都有很多:味精、鸡精、盐、酱油、醋......,但有一种调料,真的会导致家里人得癌症!这种调料就是酱油!

      近来,一家三口就因为吃了这种调料,患上肝癌!

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      一家三口都患上了肝癌,一个孩子已经病逝,另一个孩子命悬一线,即将离开!更恐怖的是,小编也经常吃啊!

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      看了视频,小编把文中的重点揪出来了,我们一起来总结一下!

      如何判断酱油的优劣?

      安全的,粮食酿造酱油:GB18186。

      勾兑酱油:SB10338,用盐、水和焦糖色素合成的。

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      嗅气味

      合格酱油:应无卤气,有宜人的豉香,较浓的酱香及酯香,酱香浓郁。

      假冒、劣质酱油:常有焦苦味、糖稀味,或香气不纯,或无香味。

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      看颜色

      优质:颜色偏红、有光泽

      劣质:颜色很深,像墨水一样。

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      看挂壁

      优质:有挂壁

      劣质:不挂壁

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      看标签

      优质:有蓝色标记。如下图中黑线框起的部分!

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      看完了赶紧跑去厨房看看你家酱油瓶吧!除了酱油和可乐是致癌物,这次权威公布的完整清单就在下面!大家赶紧看看收藏好,然后扩散给家人朋友们!

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      一类致癌物

      -食物类-

      确定时间 主要成分

      常见食物

      2012黄曲霉毒素发霉的花生,自榨花生油等

      2012亚硝酸胺类化合物中国式咸鱼

      2012苯并芘烤肉

      2012乙醇酒

      2012槟榔素槟榔

      2012亚硝酸盐隔夜菜

      2012砷及无机砷化合物雄黄酒,含砷的饮用水

      2012华支睾吸未煮熟的螺类、鱼类

      2012镉及镉化合物被镉污染的水和食物,如“镉大米”

      2012

      马兜铃酸包含马兜铃酸的中药

      -日常接触类-

      确定时间主要成分主要来源

      2012甲醛新装修的家具、福尔马林

      2012二手烟吸入二手烟气体

      2012紫外线

      紫外线放射日光浴设备

      2012氡

      天然大理石

      2012煤的气化二氧化碳、二氧化硫等

      2012烟尘发现于烟囱清洁工的职业暴露

      2012皮革尘埃制造修理鞋子和靴子

      2016空气污染室外空气污染

      2012X辐射X光

      二类致癌物是指导致人类癌症的证据不明确的物质,简单说就是,有致癌的可能性但是也不一定致癌!

      二类致癌物

      确定时间成分主要来源

      1987丙烯酰胺 薯条、薯片、油条等高温处理的食物

      1987黄樟素发霉的生姜

      1993黄曲霉毒素M1常见于饲料被霉菌污染的牛所产的牛奶

      19934-甲基咪唑常见于酱油、可乐

      2013沥青暴露于氧化沥青及其在屋顶过程中的排放

      2006铅含铅汽油造成的城市铅污染

      2014少量芳烃族化合物汽油

      三类致癌物

      三类致癌物品导致动物和人致癌的证据都不明确,其实这一类导致癌症的可能性非常小。

      主要代表:

      苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、静态磁场、维生素K、胆固醇、灭草隆等。

      特别提示

      不要以为只要是一类致癌物就都厉害,致癌物的分级只是看致癌证据是否充分,而不是看它导致癌症的能力强不强。

      专家建议:

      有的致癌物要尽量避免,如烟酒致癌;

      有的致癌物要权衡利弊,都知道X光是致癌因素,但是生病了也得照;

      有的致癌物需要控制,比如烧烤,吃一点没事,只要不是长期大量吃就行。

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      很多时候都觉得灾难是降临在别人身上的,每天看的都是别人的故事,你永远不知道明天和意外究竟谁先来?

    国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

      人生这么短,咱们的目标不就是,

      做一个随便吃不长胖

      还健康的小仙女儿吗!

      今天感恩节,感恩我们都还活着!

      (来源:世界财经网)

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